说到山药，相信大家都不陌生，它是生活当中十分常见的一种食材，不仅吃起来的口感爽脆，而且里面含有了丰富的营养成分，不过，很多人在去除山药皮的过程中，总是很苦恼。因为山药去皮的时候，不仅黏糊糊的拿不稳，而且手上还会有痒痒的感觉。那么今天就和大家分享几个削山药皮的小妙招，教大家轻松去除山药皮。
方法一：插筷子
首先我们将山药表面的泥沙冲洗干净，洗好后拿出一根筷子，将筷子竖着插入山药中，然后拿着筷子用刀削皮，这样双手不用接触山药也能将皮完美削掉。
方法二：套塑料袋
只需要找一个家里常见的塑料袋，把山药装在塑料袋，在塑料袋内为山药去皮。这个方法不仅阻隔了手与山药的接触，而且削好后，山药皮也直接在塑料袋里，省去清理的麻烦。
方法三：开水煮
首先我们将山药洗净切段，然后放入锅中用水蒸或煮10-15分钟，之后将山药取出放凉，就可以轻松的去除山药皮了，并且煮过的山药既没有粘液，也不扎手。
如果你在处理的时候，还是不小心在皮肤上沾染了山药的粘液，那么就可以用下面的这两种方法来止痒。
第一种处理方法就是 用白醋，削山药之所以会刺激皮肤，是因为山药里面含有一种叫皂角素的物质，这种物质在接触皮肤之后会使人产生过敏反应，而白醋恰好可以毁坏山药上面的皂角质。所以当我们不小心接触到山药粘液，就可以用白醋来止痒。
第二种处理方法就是 用生姜，当我们不小心沾染了山药粘液，生姜也同样能止痒，我们只需要将手洗干净，然后将生姜切成片，用姜片轻轻搽手，也同样可以起到很好的效果。
今天的这几个生活小妙招，大家是不是学会了呢？以后再吃山药，就不用担心削皮的时候，手会发红、发痒了。
今日编辑| 露露
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