1.先来上一份，慢慢吃着
2.把面粉酵母粉和水放入面包机中揉成面团
3.然后揉光滑后放入温暖处饧发（最后醒发到内部组织呈蜂窝状，或者是原来体积的2.5倍）
4.趁着醒面的时间来做牛肉馅将牛肉放入绞肉机中搅碎（绞肉的时候要先加入生抽和老抽）
5.肉绞碎后加入一颗圆葱（洋葱要切成小块，放入绞肉机中）
6.启动绞肉机绞成图中的样子（大约不到15秒）
7.在加入少许胡椒粉
8.加适量的花椒粉，拌匀即可（牛肉中本来就有肥的部分，所以我没放油）
9.面饧好后再次排气分成面具子
10.然后擀成中间厚边缘薄的皮
11.就像包包子那样包起来就可以
12.像图中这样不用太好看，只要收口捏紧
13.电饼铛放油把包好的包子放进去，按扁成馅饼
14.煎至一面金黄再翻面，煎另一面
15.圆鼓鼓的两面都金黄了就可以关火了
16.香喷喷满嘴流油的牛肉馅饼就做好了敏茹意作品